Descripción
Celebra con nosotros la llegada del Beaujolais Nouveau con una cata de 5 vinos centrada en la uva Gamay y en los estilos más festivos y bebibles de la región. Descubriremos qué hay detrás de su fama mundial, cómo se elabora con maceración carbónica, por qué se lanza cada noviembre y cómo identificar un buen Beaujolais más allá del “Nouveau”: comunas, “villages” y productores de referencia.
Una experiencia dinámica, sensorial y didáctica en la que aprenderás a catar con método (vista–olfato–gusto), a reconocer perfiles aromáticos (fresa, frambuesa, caramelo violeta, pétalos) y a elegir maridajes que potencien su frescura. Ideal para aficionados curiosos y amantes de los vinos ligeros, jugosos y muy disfrutones.
Qué incluye
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Cata guiada de 5 vinos (Beaujolais Nouveau y estilos complementarios).
- Experiencia muy Be the Wine
A quién va dirigido
Aficionados que quieran disfrutar y aprender, y curiosos que buscan vinos frescos, aromáticos y fáciles de beber. No se requiere experiencia previa.
El Beaujolais Nouveau es el vino joven más célebre de Francia: una explosión de fruta roja elaborado con uva Gamay y técnicas de maceración carbónica que realzan su frescura. Cada año se lanza el tercer jueves de noviembre, marcando una celebración que recorre bares y vinotecas de todo el mundo. Es un vino ligero, jugoso y directo, perfecto para descubrir la personalidad más inmediata del Beaujolais y disfrutar sin complicaciones.
En Be the Wine lo entendemos como una puerta de entrada ideal al carácter de la región: un estilo que invita a compartir, a brindar y a romper ideas preconcebidas sobre lo que “debe” ser un vino.
